1、串烧海鲜的做法——粤菜水产虾烧虾的做法青口的做法鱿鱼的做法 食谱原料： 鱿鱼1只，青口6只，大虾6只，急冻虾丸6粒，青椒1只，甜红椒1只，洋葱1/2个，蒜盐粉1茶匙，酒1茶匙，生抽1/2茶匙。
2、胡椒粉少许。
(资料图片仅供参考)
3、甜酸汁：白醋2茶匙，糖果11/2茶匙，生抽1茶匙，茄汁1茶匙，生粉1/2茶匙，蒜盐粉1茶匙，酒1茶匙，生抽1/2茶匙，胡椒粉少许。
4、工艺做法：烧 配菜专区：热菜 菜谱属地：粤菜 制作方法： 青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成大块。
5、 2、鱿鱼剥洗净，切花纹后，切成大块。
6、 3、青口洗净放入沸水中出水后，捞出去壳。
7、 4、大虾去壳挑肠，洗净。
8、 5、鱿鱼、青口、大虾用腌料拌匀，腌10分钟。
9、 6、将所有材料分别穿入竹枝中，放入滚油中炸至熟，盛出放入碟中。
10、 7、用少许油将甜酸汁煮沸，与上项材料同进食。
11、 健康提示： 鱿鱼营养价值高，富含钙、磷、铁元素，有滋阴养胃、补虚润肤等功效。
12、该食谱美味营养，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
13、如果是在家自己做的话：最好白灼比较简单海鲜要突出“鲜”，就不要加放重口味是调味品粤菜海鲜做法多了去，写三天也写不完啊白灼就是白水煮的意思吗说的这么复杂干什么不就是白灼吗。
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